Eine leichte, cremige Suppe mit roten Linsen, gewürzt mit Kreuzkümmel, Kurkuma und Ingwer
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kukhura Ko Soup
Zartes Hähnchenfleisch mit aromatischen Kräutern
7,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Everest Soup (Würzig-Medium Scharf)
Kräftige Suppe mit Lamm, Hähnchen, Sojasauce, Timur, Chili (scharf)
8,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kwati
Eine traditionelle nepalesische Suppe, die aus einer Mischung von verschiedenen gekeimten Bohnen und Hülsenfrüchten zubereitet wird
7,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat
Gemischter Grüner Salat
Eisbergsalat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Karotten, Rucola in Hausgemachte Dressing
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchenbrustfilet Salat
Gemischter Salat der Saison mit Gurken, Tomaten, Paprika und Hähnchenbrustfilet
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Salat
Gemischter Salat der Saison mit Gurken, Tomaten, Paprika und hausgemachtem Rahmkäse
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Paneer Pakoda
4 Stück hausgemachter Rahmkäse im Kichererbsenmehl-Teigmantel mit Ajwain, Kurkuma, Garam Masala und Ingwer-Knoblauch-Paste
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegie Pakoda
4 Stück knusprige Krapfen aus einer Mischung aus Gemüse, Kichererbsenmehl, Gewürzen und Kräutern, serviert mit Tamarinden und Joghurtsauce
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samosa
2 Stück frittierte Teigtaschen, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln und grünen Erbsen, serviert mit Salat und Chutney
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Gerichte
Alle Vegetarische Gerichte werden mit Basmati Reis serviert
Chana Masala
Kichererbsen mit frischen Zwiebeln und Tomaten, gewürzt mit Knoblauch und Kreuzkümmel, garniert mit frischem Koriander
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tarkari Grevy
Frisches Gemüse in einer Zwiebel-Tomaten-Ingwer-Knoblauch-Sauce mit nepalesischen Gewürzen
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tarkari Korma
Frisches Gemüse mit Rosinen, Cashewnüssen, Mandeln und Cashew-Sahnesauce mit hausgemachtem Rahmkäse
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kofta Dil
Hausgemachte Bällchen aus Rahmkäse und Kartoffeln in einer Cashew-Sahnesauce mit Rosinen, Mandeln und nepalesischen Gewürzen nach nepalesischer Art
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Makhan
Hausgemachter Rahmkäse in einer Tomaten-Butter-Cashew-Sahnesauce mit nepalesischen Gewürzen
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Saag
Hausgemachter Rahmkäse mit Blattspinat in einer Zwiebel-Tomaten-Ingwer-Knoblauch-Sauce und nepalesischen Gewürzen
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Daal Royal
Verschiedene Linsen (schwarze Linsen, Kichererbsen-Daal, Kidneybohnen) mit Tomaten-Butter-Sahnesauce, Ingwer und Knoblauch, mindestens 12 Stunden gegart nach traditioneller Himalaya-Königsart
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tarkari Kokos (Vegan, Medium Scharf)
Frisches Gemüse in einer Curry-Kokosmilch-Sauce
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Daal Jhaneko (Vegan)
Rote Linsen mit Zwiebel und Tomaten, gebraten mit Knoblauch und gewürzt mit Kreuzkümmel
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen Gerichte
Alle Hänchen Gerichte werden mit Basmati Reis serviert
Kukhura Makhan (Butter Chicken)
Hähnchenbrustfilet in einer Tomaten-Butter-Cashew-Sahnesauce mit nepalesischen Gewürzen
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kukhura Grevy
Hähnchenbrustfilet in einer Zwiebel-Tomaten-Ingwer-Knoblauch-Sauce mit nepalesischen Gewürzen
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kukhura Nariwal (Medium Scharf)
Hähnchenbrustfilet in einer nepalesischen Curry-Kokosmilch-Sauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kukhura Saag
Hähnchenbrustfilet mit Blattspinat in einer Zwiebel-Tomaten-Ingwer-Knoblauch-Sauce und nepalesischen Gewürzen
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kukhura Tikka Masala (Würzig - medium Scharf)
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten in nepalesischen Gewürzen
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Timur Kukhura
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Szechuan-Pfeffer (Timur) in nepalesischen Gewürzen
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kukhura Korma
Hähnchenbrustfilet mit Rosinen, Cashewnüssen, Mandeln und Cashew-Sahnesauce mit nepalesischen Gewürzen
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Gerichte
Alle Lamm Gerichte werden mit Basmati Reis serviert)
Khashi Grevy
Zartes Lammfleisch in einer Zwiebel-Tomaten-Ingwer-Knoblauch-Sauce mit nepalesischen Gewürzen
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khashi Bhutuwa
Mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten scharf angebratenes Lammfleisch mit nepalesischen Gewürzen und Szechuan, garniert mit Frühlingszwiebeln
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khashi Saag
Zartes Lammfleisch mit Blattspinat in einer Zwiebel-Tomaten-Ingwer-Knoblauch-Sauce und nepalesischen Gewürzen
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khashi Kaju
Zartes Lammfleisch mit Rosinen, Cashewnüssen, Mandeln und Cashew-Sahnesauce, zubereitet nach nepalesischer Art mit feiner Gewürzsauce
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khashi Chilli (Scharf)
Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Frühlingszwiebeln und scharfem Kashmiri Dagi Mirch, zubereitet nach nepalesischer Art
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khashi Nariwal (Medium Scharf)
Zartes Lammfleisch in einer nepalesischen Curry-Kokosmilch-Sauce
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fisch Gerichte
Alle Fisch Gerichte werden mit Basmati Reis serviert
Machha Nariwal (Lachsfilet- Medium Scharf)
Lachsfilet in einer nepalesischen Curry-Kokosmilch-Sauce
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jhinge Nariwal (Garneln - Medium Scharf)
Riesengarnelen in einer nepalesischen Curry-Kokosmilch-Sauce
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Machha Grevy (Lachsfilet)
Lachsfilet in einer Zwiebel-Tomaten-Ingwer-Knoblauch-Sauce mit nepalesischen Gewürzen
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jhinge Grevy (Garnelen)
Riesengarnelen in einer Zwiebel-Tomaten-Ingwer-Knoblauch-Sauce mit nepalesischen Gewürzen
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grill
Mischung aus aromatischen Gewürzen, Kräutern, Natur Joghurt und wird das Fleisch mariniertAlle Grill Gerichte werden mit Basmati Reis serviert
Paneer Tikka (Rahmkäse)
Hausgemachte Rahmkäse mit Paprika und Zwiebeln gebraten, verfeinert mit einer leichten Tikka-Paste
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kukhura Tikka (Chicken)
Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln gebraten, verfeinert mit einer leichten Tikka-Paste
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khashi Tikka (Lamm)
Zartes Lammfleisch mit Paprika und Zwiebeln gebraten, verfeinert mit einer leichten Tikka-Paste
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mandala Mixed Grill
Koch Chef Spezialität: Eine köstliche Mischung aus Riesengarnelen, Lamm und Hähnchen, mit Paprika und Zwiebeln gebraten, verfeinert mit einer leichten Tikka-Paste
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Scampi Tikka
Riesengarnelen mit Paprika und Zwiebeln gebraten, verfeinert mit einer leichten Tikka-Paste
Gedämpfte Teigtaschen mit gewürzter Füllung und serviert mit Tomaten Sesam Dip oder Chilli Sauce je nach WünschAlle Momo-Gerichte werden als Portion mit 10 Stück serviert
Spinat paneer Momo (Rahmkässe)
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kukhura Momo (Chicken)
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chilli Momo (Würzig-medium Scharf)
10 Stück gedämpfte Teigtaschen, leicht angebraten in einer pikanten, süß-sauren Chili-Sauce
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kathmandu Spezial Momo
Jede Sorte 4 Stück (Vegetarisch, Chicken, Paneer)
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarisch Momo (Vegan)
Gedampfte Teigtaschen gefüllt fein gehacktes Gemüse wie Tofu, Weißkohl, Karotten, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Ingwer
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chowmien (Nudeln)
Gewürzte gebratene Nudeln mit Weißkohl, Karotte, Zwiebel & Sojasoße
Chicken Chowmien (Nudeln)
Ein traditionelles tibetanisches Gericht, das aus gebratenen Nudeln, und Hähnchenfleisch
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Chowmien (Nudeln)
Ein traditionelles tibetanisches Gericht, das aus gebratenen Nudeln und lammfleisch besteht.
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chowmien Nudeln (vegetarisch)
Traditionelles tibetanisches Nudelgericht mit Tofu und verschiedenen Gemüse. Extra Hausgemachte Tomaten sesam sauce
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis Spezialitäten
Fried Reis (Vegetarisch)
Gebratener Basmatireis mit verschiedenem Gemüse, tofu, soja sauce und Gewürze nach nepalesischer Art
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Fried Reis
Gebratener Basmati-Reis mit Hähnchenbrustfilet, Ei und Gewürze nach nepalesischer Art
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Bhatura
Frittiertes Brot mit Weizenmehl-Milch
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Roti
Vollkornmehl
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Papadam 2 Stück
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Portion Basmati Reis
Basmati Reis gekocht
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Garlic Naan
Gebackenes Brot mit Knoblauch, Weizenmehl-Milch
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naan
Gebackenes Brot mit Weizenmehl-Milch
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dessert
Sikarni
Joghurt mit Zimt, Kardamom und Nüssen dekoriert
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lal Mohan mit Natur Joghurt
Milchbällchen mit Natur Joghurt, dekoriert mit Nüssen
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kindergerichte
Kinder Kofta Dil
Hausgemachte Bällchen aus Rahmkäse und Kartoffeln in einer Cashew-Sahnesauce mit Rosinen und Mandeln nach nepalesischer Art, serviert mit Basmati-Reis
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kinder Kukhura Korma
Hähnchenbrustfilet mit Rosinen, Cashewnüssen, Mandeln und Cashew-Sahnesauce mit nepalesischen Gewürzen, serviert mit Basmati-Reis
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kinder Chowmien (Nudeln)
Gewürzte gebratene Nudeln mit Weißkohl, Karotte, Zwiebel und Sojasoße
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Heiße Getränke
Latte Macchiato
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Stilles Wasser 0,75l
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fanta 0,33l
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mineral Wasser 0,25l
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spezi 0,33l
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Stilles Wasser 0,25l
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Coca-Cola Zero 0,33l
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Coca-Cola 0,33l
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mineral Wasser 0,75l
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ginger Ale 0,2l
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bionade Holunder 0,33l
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tonic Wasser 0,2l
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lassi
Frische haus gemachte Lassi
Salziges Lassi 0,5l
Hausgemachte getränke mit Salt nach nepalesische Art
